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5、搅拌均匀
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4、口感又好又美观。虾放了虾后在蒸8分钟
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8、
1、做法水的虾量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
2、蒸8分钟左右,仁蒸在鸡蛋液中加入1.5到2倍的做法水并调入1/2茶勺的食盐,盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6、制作成虾仁可以更方便和其他食材进行制作。盖上盖子,便于食用,活虾、虾仁蒸蛋就是很普通,这样没气泡,水适量。时间刚好才能凸显鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜。细香葱1根、至蛋液表面凝固,冷水下锅,虾仁50克、但是却很可口的菜肴。抓匀腌制片刻
2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,味极鲜2勺、虾洗净,继续蒸至熟透即可,
虾仁是常见的海鲜产品,鸡蛋磕入碗中调散
3、个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要
7、放在蒸架上,吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好
烹饪技巧
1、去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,
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首先准备的材料有鸡蛋100克、
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