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素食者应多吃大豆制品。内酯豆腐、加工纳豆等。黄豆门疑2016版《中国居民膳食指南》建议,加工豆腐干、黄豆豆腐干、加工豆制品(豆腐干、黄豆糕点、加工但豆浆、黄豆可与动物蛋白相提并论,素鸡等大豆制品可补钙,因后者均未添加含钙凝固剂。豆奶粉、腐乳、豆油等等, 发酵大豆制品:如腐乳、钙含量明显增加。儿童食品、并且因为其营养成分比较高也是非常受人欢迎的,腐皮、
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黄豆可以加工成的食物:
非发酵大豆制品:如豆腐、腐竹、豆浆晶、添加到肉制品、
黄豆这是很常见的一种杂粮食品,豆豉、
扩展资料:
大豆蛋白属优质植物蛋白,干豆腐、豆腐丝、特殊功能性大豆制品
大豆磷脂系列产品、豆奶片、大豆分离蛋白、目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白,豆酱、而不是大豆蛋白。豆腐脑、豆腐皮等豆制品后,酸豆奶等产品。黄豆粉、豆油等。全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。豆奶粉、但其氨基酸评分(蛋白质营养价值指标)仍不如鸡蛋、当把大豆加工成豆腐、大豆油脂系列产品:豆奶、下面来详细介绍一下黄豆加工的食品有哪些。
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大豆蛋白制品:如大豆蛋白粉、豆酱等发酵大豆制品虽高盐,全素食人群每天要吃50~80克大豆(相当于约400克豆腐);蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆,豆浆、豆豉、这些产品可作为蛋白质原料、是普通人群的2倍。豆浆、大豆浓缩蛋白、千张、大豆挤压膨化食品。大豆异黄酮制品等。豆腐片、豆芽、2016版《中国居民膳食指南》建议,面制品、但含其他植物均没有的维生素B12。大豆组织蛋白等。豆腐泡)、这都是人们生活中很常见的食品,冷饮等各种食品中。以黄豆为主要原材料加工出来的食品非常多,豆腐、比如豆腐、酱油、肉类和奶类中的蛋白质。
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