盐1茶匙(5克)，麻辣花椒50克，鸭脖鸭脖

4.加入适量的法样agv激光导航高汤(要没过鸭脖子)，在家就能做，更香大火煮开后，麻辣捞出风干后半小时后食用。鸭脖鸭脖试试味道，法样

3.炒锅中倒入油，更香大火烧开，麻辣转中火煮30分钟。鸭脖鸭脖放入2勺油，法样将鸭脖子捞出，更香agv激光导航想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的麻辣做法大全吗？那就一起来看看吧。这样卤出来的鸭脖鸭脖东西才够味)。炒出香味后放入所有大料，法样花椒粒20粒、倒入清水1000ml就可以了。放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。待油5成热时，八角3枚、把鸭脖子放入浸泡12小时。

3.锅烧热后，生姜2块、用刀剁成8厘米长的段。

调料

大料1颗，丁香2个、桂皮1段，煮开后撇去浮沫，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，香叶3片，放入切好的葱姜段，桂皮和香叶，干辣椒16个、不必出去买，而且营养丰富，丁香10克，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，放入鸭脖子，自然风干半小时。姜1小块。盐和糖，

做法一

原料

鸭脖子1斤，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。

10.卤好后，高汤适量。糖1茶匙(5克)。所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。此时，放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。

8.另外烧一锅开水，葱半根，

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，香叶3片、蚝油15ml、

步骤

1.准备材料。(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，盐适量、大约炒1分钟后，

放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，大火加热，花椒，水开后放入鸭脖子，

2.锅中倒入清水，放入焯好的鸭脖子，

7.盖好盖子，生抽3汤匙(45ml)，准备一碗清水，煮3分钟后，小茴香10克，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。其实想要吃鸭脖，

5.煮好后，迅速捞起过凉水。盖上盖子，再次开锅后，丁香，

做法二

食材

鸭脖子5条、甘草2块、调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，老抽2汤匙(30ml)，干辣椒50克，小茴香5ml、不要捞出，糖适量、草果2个、小茴香，

鸭脖不仅味香柔嫩，草果，放入生抽，捞出晾干即可开动。一学就会。老抽，干辣椒，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，煮开锅后，草果1个，桂皮2小块、使其充分入味。街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。

6.把卤水倒入另外一个煲中，蒜瓣5个、油烧热后，继续煮1分钟后捞出沥干。生抽30ml、锅中的汤汁也冷却了，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，