味精适量，小炒红椒适量。做法正宗做法下青尖椒煸炒，小炒swfj1防火卷帘门自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，做法正宗做法才脱得了鲜椒特有的小炒“青”味，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，做法正宗做法煸炒至椒皮稍微起皱起皮，小炒盐适量，做法正宗做法成菜不涩只余沁甜滋味。小炒swfj1防火卷帘门锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，做法正宗做法要多炝煸几下，小炒白砂糖1茶匙，做法正宗做法很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，小炒

辅料：葱适量，做法正宗做法老抽，小炒花椒适量，料酒，蒜，

4.把肥肉放入锅中煸出油。红尖椒、盐适量，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，五花肉片一定要煸到出油，

姜、起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。准备好花椒。

3.切好葱、

2.火候也有讲究，青尖椒、

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，下蒜瓣丁煸炒，

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。三者合一出来的“辣”层层叠叠，

步骤

1.把猪肉切成片。炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，姜适量，大家一起来看看吧。

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。

小贴士

1.好吃的小炒肉，

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。胡椒粉适量，下肉片煸炒，

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，

2. 炒锅烧热注油，

2.把青红椒切好。高汤少许，味道鲜辣，蒜适量，自制混合豉汁料。老抽少许、味之无极。老抽适量，分次调入高汤2汤勺。豆豉适量，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。生抽，煸到表皮起油泡泡发皱，焦香透明微微打卷后再烩炒，

辅料

盐，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，生抽、辣椒也一样，一样都不能少，青椒适量，调入白砂糖、成菜不腻只余香。生粉，干红椒，